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豆腐蛤蜊虾皮汤
daneslinda
配方:蛤蜊、老豆腐、虾皮、葱花，步骤:1.蛤蜊用海盐水（海盐可以问卖蛤蜊的 2.老豆腐切小块，用冷水浸泡半小时 3.豆腐块入开水煮开后再煮一会儿，到 4.加入吐完沙刷干净贝壳的蛤蜊
步骤1.
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蛤蜊用海盐水（海盐可以问卖蛤蜊的铺子要），加几滴香油静置吐沙，这种蛤蜊时间比较长，要大半天
步骤2.
老豆腐切小块，用冷水浸泡半小时
步骤3.
豆腐块入开水煮开后再煮一会儿，到豆腐上有小孔出现
步骤4.
加入吐完沙刷干净贝壳的蛤蜊
步骤5.
蛤蜊开口后，加少许葱花，虾皮和盐和白胡椒粉（按口味也可以不加）即可
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