土豆胡萝卜炖牛腩

7.5分
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小叮当大吃货
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:牛腩、土豆、胡萝卜、葱花，步骤:1.准备好牛腩，洗净备用。 2.牛腩洗好控水。 3.牛腩切小块，备用。 4.锅中加入清水，放入牛腩焯水。
10分钟以内 一般 家常

配方

6种材料
牛腩 500克、土豆 1个、胡萝卜 1个、葱花 1小块、蒜 2个、醋 1汤勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好牛腩，洗净备用。
步骤2.
牛腩洗好控水。
步骤3.
牛腩切小块，备用。
步骤4.
锅中加入清水，放入牛腩焯水。
步骤5.
葱花切好蒜切好，备用。
步骤6.
焯水后的肉重新加入锅中，倒入清水，放入切好的葱花和蒜。
步骤7.
土豆和胡萝卜，洗净去皮备用。
步骤8.
胡萝卜和土豆切块，放入锅中继续煮，加入适量的盐和醋。
步骤9.
大火收汁，出锅即可。

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土豆胡萝卜炖牛腩
准备好牛腩，洗净备用。
牛腩洗好控水。
牛腩切小块，备用。
锅中加入清水，放入牛腩焯水。
葱花切好蒜切好，备用。
焯水后的肉重新加入锅中，倒入清水，放入切好的葱花和蒜。
土豆和胡萝卜，洗净去皮备用。
胡萝卜和土豆切块，放入锅中继续煮，加入适量的盐和醋。
大火收汁，出锅即可。