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咸菜炖鸡
璐瑶20082008
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:咸菜、老母鸡、生姜、料酒，步骤:1.把咸菜切成大块 2.然后把鸡肉也切成块 3.起油锅，加入生姜和鸡块 4.翻炒至出水
10分钟以内
一般
咸鲜、咸
步骤1.
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把咸菜切成大块
步骤2.
然后把鸡肉也切成块
步骤3.
起油锅，加入生姜和鸡块
步骤4.
翻炒至出水
步骤5.
然后加入料酒
步骤6.
加入咸菜和适量的清水
步骤7.
再加一点糖
步骤8.
最后加一点生抽提鲜
步骤9.
用大火炒至沸腾后转小火煲半个小时即可食用了
因为我加的咸菜不是很咸的那种，所以又加了点生抽提鲜，如果咸菜比较咸的话，不要再加生抽
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