素炒双参

6.2分

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一般

水发海参两只、水发木耳适量、胡萝卜、黄瓜适量、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、麻油

步骤1.

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葱切碎，姜蒜切末，黄瓜、胡萝卜切菱形片段

步骤2.

海参及木耳分别用开水焯一下捞出，海参切厚片，木耳撕成小块

步骤3.

起热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下胡萝卜片（黄瓜片要后放，因其易熟，我一着急就都下锅里了）炒十几私生秒

步骤4.

放入海参、木耳中火翻炒，加胡椒粉、生抽、盐、葱碎炒匀，淋麻油即可出锅

包含此做法的食谱

胡椒粉黄瓜片萝卜胡椒木耳黄瓜胡萝卜瓜片

窍门配方

素炒双参

葱切碎，姜蒜切末，黄瓜、胡萝卜切菱形片段

海参及木耳分别用开水焯一下捞出，海参切厚片，木耳撕成小块

起热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下胡萝卜片（黄瓜片要后放，因其易熟，我一着急就都下锅里了）炒十几私生秒

放入海参、木耳中火翻炒，加胡椒粉、生抽、盐、葱碎炒匀，淋麻油即可出锅