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窍门配方

香煎虾饼
分别将洋葱、胡萝卜、香菇、香葱切末备用;(香葱末单独放置)
大虾去虾线,只留虾身,剁成泥与洋葱、胡萝卜、香菇末均匀搅拌;(香葱末备用)
将搅拌均匀的馅中放入两汤勺料酒,适量盐,加入鸡蛋拌匀后再加入研磨的黑胡椒粉搅拌均匀,然后放入面粉把馅拌成粘稠状,最后放入香葱末;
油锅预热,将馅摊成薄饼,煎至金黄出锅!
味道不错哦!请忽略我的摆盘艺术