天天菜谱
共13图
自制素炸酱
8.5分
98人已做过
妞儿妈金猪
配方:黄酱、甜面酱、西葫芦、葱头,步骤:1.西葫芦,葱头切丁 2.大蒜切片 3.黄酱、甜面酱各一袋 4.两种酱放入同一碗中,老抽3勺一起
配方
7种材料
黄酱
1袋、
甜面酱
1袋、
西葫芦
1个、
葱头
半个、大料 2瓣、大蒜瓣 5颗、
老抽
3勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西葫芦,葱头切丁
步骤2.
大蒜切片
步骤3.
黄酱、甜面酱各一袋
步骤4.
两种酱放入同一碗中,老抽3勺一起调好备用。如果太稠可适量加点水
步骤5.
炒锅倒油后下大料
步骤6.
大料变色后下蒜瓣
步骤7.
先把大料捡出,下入切好丁蔬菜
步骤8.
煸炒变色后,下入调好的酱汁
步骤9.
中火煸炒
步骤10.
10分钟后就变的粘稠了,可以加2勺白糖会更香。
步骤11.
出锅
步骤12.
配点黄瓜更好吃
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菜谱:
33
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做法
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窍门配方
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西葫芦,葱头切丁
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黄酱、甜面酱各一袋
两种酱放入同一碗中,老抽3勺一起调好备用。如果太稠可适量加点水
炒锅倒油后下大料
大料变色后下蒜瓣
先把大料捡出,下入切好丁蔬菜
煸炒变色后,下入调好的酱汁
中火煸炒
10分钟后就变的粘稠了,可以加2勺白糖会更香。
出锅
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