天天菜谱
共8图
潮汕肠粉
7.1分
42人已做过
已Ma小k
配方:香菇、香肠、萝卜干、粘米粉,步骤:1.下锅炒香 2.洗好备菜 3.用锅煮开水(最好用骨头汤'来调配 4.把粘米粉和玉米粉加水调稀!水80
配方
13种材料
肉漠 250G、
香菇
150g、
香肠
150g、
虾
100g、
萝卜干
、
蛋
、
粘米粉
500g、雪粉(澄粉) 500g、
沙茶酱
适量、
蒜头
3个、
酱油
、
糖
少许、
生粉
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
下锅炒香
步骤2.
洗好备菜
步骤3.
用锅煮开水(最好用骨头汤'来调配'汤很更甜)将沙茶酱'酱油'蒜头'糖!加入!煮开后加入生粉!调好汤汁备用
步骤4.
把粘米粉和玉米粉加水调稀!水800ml左右差不多!
步骤5.
所有需要切的食材准备好!另外那个碗'敲个蛋!加入其他食材'一个一份!准备下锅
步骤6.
加水!开炉!等沸腾!在蒸盘刷少许油!加入图6食材'肉漠熟透后加图5调好粉!蒸熟
步骤7.
完成!
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做法
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窍门配方
潮汕肠粉
下锅炒香
洗好备菜
用锅煮开水(最好用骨头汤'来调配'汤很更甜)将沙茶酱'酱油'蒜头'糖!加入!煮开后加入生粉!调好汤汁备用
把粘米粉和玉米粉加水调稀!水800ml左右差不多!
所有需要切的食材准备好!另外那个碗'敲个蛋!加入其他食材'一个一份!准备下锅
加水!开炉!等沸腾!在蒸盘刷少许油!加入图6食材'肉漠熟透后加图5调好粉!蒸熟
完成!