财源滚滚“白菜烧千叶豆腐

7.6分
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平凡的世界～
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:火腿、蚝油、植物油、葱白，步骤:1.准备原材料。 2.白菜和豆腐切菱形，火腿切片，葱和 3.锅内油6成热放入葱花和蒜末。 4.爆香葱蒜后放入火腿。
10分钟以内 一般 咸鲜 儿童

配方

10种材料
白菜心 100克、千叶豆腐 80克、火腿 50克、蚝油 1勺、生抽 2勺、植物油 2勺、葱白 1段、蒜 2瓣、盐 若干、清水 若干

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原材料。
步骤2.
白菜和豆腐切菱形，火腿切片，葱和蒜切片，1勺蚝油、1勺生抽、少许清水调汁备用。
步骤3.
锅内油6成热放入葱花和蒜末。
步骤4.
爆香葱蒜后放入火腿。
步骤5.
火腿微黄放入1勺生抽。
步骤6.
放入白菜翻炒。
步骤7.
倒入调汁。
步骤8.
放入千叶豆腐盖盖中火焖2-3分钟。
步骤9.
大火翻炒出锅即可。

窍门

可以根据自己的口味增减调味品，放辣椒，放糖，出锅放蒜末均可； 油爆生抽的香味很浓，这个方法是和我的奶奶学的。

包含此做法的食谱

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财源滚滚“白菜烧千叶豆腐
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财源滚滚“白菜烧千叶豆腐
准备原材料。
白菜和豆腐切菱形，火腿切片，葱和蒜切片，1勺蚝油、1勺生抽、少许清水调汁备用。
锅内油6成热放入葱花和蒜末。
爆香葱蒜后放入火腿。
火腿微黄放入1勺生抽。
放入白菜翻炒。
倒入调汁。
放入千叶豆腐盖盖中火焖2-3分钟。
大火翻炒出锅即可。