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窍门配方

蒸的不烤豆沙圈
摸出昨天剩下的豆馅,非常努力的过个筛,直接筛不粘锅里就行
具体心路历程可以参考去年这个菜谱
没啥问题了关火团成团,瞅着有点儿干是因为我就加了那一次糖跟油,相当健康养生注意身体(请先放下手里嘎嘣脆的零食,摸着良心再说一遍)……多加几次油就润了
摸出提前发好的面,有点硬的那种
分成自己喜欢的大小
擀个皮,放坨馅
非常随便的包起来
温柔的摁扁
翻个面,温柔的擀薄
看心情划几刀,可斜可直可密可疏
翻过来
温柔的卷起来
好看的刀口对外,不好看的封口藏里
圈起来,两头捏住
不捏住也挺好,有点像……小牛角?
扔开水锅里,大火蒸差不多十五分钟
就可以关火拿出来吃啦~
实不相瞒,闻起来不如豆沙面包香
但是!我圈好看呀!而且比豆沙包好吃!(包在家中坐锅从天上来的豆沙包:???)
来,张嘴~
嗯……下次炒豆沙一定老实放油不偷工减料假装养生了
走了哟明天见~