3步顺滑双皮奶

6.8分
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胖胖的美厨娘
配方:纯牛奶、白砂糖，步骤:1.准备 2.把牛奶倒进锅里，小火慢慢煮开 3.把蛋清和蛋黄分离 4.把蛋白打成这样喔，放入白砂糖
甜

配方

3种材料
纯牛奶 250ml、 1个、白砂糖 20g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备
步骤2.
把牛奶倒进锅里，小火慢慢煮开
步骤3.
把蛋清和蛋黄分离
步骤4.
把蛋白打成这样喔，放入白砂糖
步骤5.
奶开后，放入容器内，静置5分钟，上面有一层薄薄的奶皮，顺碗边把奶倒入有蛋白的碗内，不停的搅拌，搅拌后顺着倒出的方向，又倒回容器内。
步骤6.
水开后，上锅蒸15分钟，用保鲜膜盖住，不让水蒸汽进去碗内，关
步骤7.
鲜香顺滑的双皮奶完成了，淡淡的牛奶味，凉凉的沁入心田，还可以在上面加入新鲜的水果。

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3步顺滑双皮奶
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3步顺滑双皮奶
准备
把牛奶倒进锅里，小火慢慢煮开
把蛋清和蛋黄分离
把蛋白打成这样喔，放入白砂糖
奶开后，放入容器内，静置5分钟，上面有一层薄薄的奶皮，顺碗边把奶倒入有蛋白的碗内，不停的搅拌，搅拌后顺着倒出的方向，又倒回容器内。
水开后，上锅蒸15分钟，用保鲜膜盖住，不让水蒸汽进去碗内，关
鲜香顺滑的双皮奶完成了，淡淡的牛奶味，凉凉的沁入心田，还可以在上面加入新鲜的水果。