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滑鸡粥
一般
步骤1.
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煮粥前先把鸡肉腌好，选鸡小腿两只斩碎，用姜丝，生粉，蛋清和盐腌制起来
步骤2.
等到粥煮成颗粒都散开
步骤3.
将鸡肉一块一块放入沸腾的粥内，大火煮10分钟，其中不断搅动以防粥沸出来
步骤4.
煮好后依个人口味加入一些生菜丝，小葱，白胡椒粉即可
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