腌酸辣脆萝卜

7.4分

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格格琳

配方:白萝卜、生抽、香醋、小米辣，步骤:1.萝卜削皮，对半切两次，成4半， 2.切成这样对半不断的，容易入味又有 3.撒两小勺腌，拌匀，放着出水，大约 4.姜片，大蒜，小米辣切好

白萝卜 1个、生抽 6勺、糖 3小勺、香醋 3勺、盐（腌制） 2小勺、蒜 1头、小米辣 5个、姜片 5勺、凉白开适量

步骤1.

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萝卜削皮，对半切两次，成4半，

步骤2.

切成这样对半不断的，容易入味又有口感，

步骤3.

撒两小勺腌，拌匀，放着出水，大约半个小时，

步骤4.

姜片，大蒜，小米辣切好

步骤5.

把生抽，香醋，糖，凉白开倒入配料里，可根据个人口味调节

步骤6.

中间萝卜出的水倒掉一次，再用筷子拌匀下，

步骤7.

萝卜挤下水分，喜欢吃香菜可以放点香菜根一起泡，很香，萝卜吃完泡水留着接着泡。再加盐，生抽，辣椒，看个人口味！

步骤8.

把调好的酱汁倒进去，萝卜很大的话，适量再加生抽，酱汁要没过萝卜哦！放冰箱腌制3小时以上。

窍门配方

腌酸辣脆萝卜

萝卜削皮，对半切两次，成4半，

切成这样对半不断的，容易入味又有口感，

撒两小勺腌，拌匀，放着出水，大约半个小时，

姜片，大蒜，小米辣切好

把生抽，香醋，糖，凉白开倒入配料里，可根据个人口味调节

中间萝卜出的水倒掉一次，再用筷子拌匀下，

萝卜挤下水分，喜欢吃香菜可以放点香菜根一起泡，很香，萝卜吃完泡水留着接着泡。再加盐，生抽，辣椒，看个人口味！

把调好的酱汁倒进去，萝卜很大的话，适量再加生抽，酱汁要没过萝卜哦！放冰箱腌制3小时以上。