巧克力舒芙蕾松饼

7.3分

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一起喝下午茶

配方:低筋面粉、鸡蛋、奶粉、牛奶，步骤:1.蛋清加糖打发； 2.打发至提起时有小尖角； 3.蛋黄和油、牛奶充分融合； 4.蛋白打一勺过来拌匀；

低筋面粉 30g、鸡蛋 2个、奶粉 15g、牛奶 20g、色拉油 10g、糖 30g、巧克力酱适量、水果适量

步骤1.

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蛋清加糖打发；

步骤2.

打发至提起时有小尖角；

步骤3.

蛋黄和油、牛奶充分融合；

步骤4.

蛋白打一勺过来拌匀；

步骤5.

加入粉类，切拌匀；

步骤6.

面糊和所有蛋白拌匀；

步骤7.

小火慢煎4分钟，反面再3分钟；

步骤8.

搭配上巧克力水果就可以了。

窍门配方

巧克力舒芙蕾松饼

蛋清加糖打发；

打发至提起时有小尖角；

蛋黄和油、牛奶充分融合；

蛋白打一勺过来拌匀；

加入粉类，切拌匀；

面糊和所有蛋白拌匀；

小火慢煎4分钟，反面再3分钟；

搭配上巧克力水果就可以了。