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窍门配方

油泼萝卜丝
白萝卜去皮洗净。
用这种擦子把白萝卜擦咸方形细丝
加适量咸盐抓匀腌制15分钟。
将腌制好的萝卜丝攥一下水分备用。
葱切末、干红辣椒去籽,剪小断,并将葱花、干红辣椒、黑芝麻撒在萝卜丝上
适量油倒入锅中烧至9成熟,均匀的浇上热油。
拌匀盛盘即可。