天天菜谱
共14图
芋泥南瓜排包
8.9分
62人已做过
Misschen厨房
配方:面包粉、南瓜泥、鸡蛋、茶油,步骤:1.准备好所需材料 2.材料按先液体后固体依次把南瓜泥、 3.面包桶放在面包机中卡好接通电源选 4.面团发酵至2倍大以上,手蘸面粉在
配方
8种材料
面包粉
300g、
南瓜泥
130g、
鸡蛋
1个、
茶油
20g、
白糖
60g、盐 3g、
酵母
3g、熟芋头 适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需材料
步骤2.
材料按先液体后固体依次把南瓜泥、茶油、鸡蛋、白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中
步骤3.
面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序,每次15分钟
步骤4.
面团发酵至2倍大以上,手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发酵好了
步骤5.
案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成5份,滚圆松弛15分钟
步骤6.
蒸熟的芋头放入保鲜袋中用擀面仗压成泥
步骤7.
取一份面团擀开上面放上少许芋泥
步骤8.
再把它卷起来
步骤9.
依次做完后排入烤盘(上面比较瘦长的那两卷没放芋泥)
步骤10.
烤盘放入烤箱中底下放一碗开水进行二次发酵
步骤11.
发酵至两倍大
步骤12.
烤箱180度预热,烤盘放入中层,半上全下烤15分钟
步骤13.
烤好的面包取出放凉即可食用或放至微热装入保鲜袋保存
步骤14.
好吃哦
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菜谱:
8
热度:
0
做法
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蒸熟的芋头放入保鲜袋中用擀面仗压成泥
取一份面团擀开上面放上少许芋泥
再把它卷起来
依次做完后排入烤盘(上面比较瘦长的那两卷没放芋泥)
烤盘放入烤箱中底下放一碗开水进行二次发酵
发酵至两倍大
烤箱180度预热,烤盘放入中层,半上全下烤15分钟
烤好的面包取出放凉即可食用或放至微热装入保鲜袋保存
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