天天菜谱
共14图
黄金福袋
9.0分
896人已做过
2小时以上
难
甜
料理机
配方
4种材料
面粉
500g、
南瓜泥
400g、
酵母
5g、蔬菜馅 (炒熟)适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
又甜又面的南瓜蒸熟用料理机打成泥
步骤2.
面粉、酵母、南瓜泥混合在一起
步骤3.
和成光滑的面团,放温暖处发酵至2倍大
步骤4.
发酵好的面团里面呈蜂窝状
步骤5.
放案板上充分地按揉排气,再分成小块
步骤6.
每块小面团擀成面片
步骤7.
瘦肉、胡萝卜、冬笋、豆干、香菇、青豆炒好做馅,用杂蔬炒熟做馅,一是吃起来更香,二是图个吉利,五谷丰登
步骤8.
添加适量蔬菜馅
步骤9.
边缘部分拉起松松地折叠
步骤10.
用粗棉线在中间扎起来,打活结,等下可以解开
步骤11.
做好的福袋面胚放在刷了油的蒸架上,二次发酵
步骤12.
大火烧开上汽后转中火蒸15分钟,再虚蒸5分钟开盖
步骤13.
解去棉线绳,韭菜在沸水中烫软系在绳子的位置装饰。橙黄的颜色,把美好的祝福和美好的生活全装在福袋中
包含此做法的食谱
包子
料理
蔬菜
冬笋
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窍门配方
黄金福袋
又甜又面的南瓜蒸熟用料理机打成泥
面粉、酵母、南瓜泥混合在一起
和成光滑的面团,放温暖处发酵至2倍大
发酵好的面团里面呈蜂窝状
放案板上充分地按揉排气,再分成小块
每块小面团擀成面片
瘦肉、胡萝卜、冬笋、豆干、香菇、青豆炒好做馅,用杂蔬炒熟做馅,一是吃起来更香,二是图个吉利,五谷丰登
添加适量蔬菜馅
边缘部分拉起松松地折叠
用粗棉线在中间扎起来,打活结,等下可以解开
做好的福袋面胚放在刷了油的蒸架上,二次发酵
大火烧开上汽后转中火蒸15分钟,再虚蒸5分钟开盖
解去棉线绳,韭菜在沸水中烫软系在绳子的位置装饰。橙黄的颜色,把美好的祝福和美好的生活全装在福袋中