天天菜谱
共16图
黄梅酱焗虾
9.7分
161人已做过
念心nianxin
时间:2小时以上,难度:难,电器:烤箱,配方:黄梅酱、黄油、新鲜海虾,步骤:1.新鲜海虾买回来,去掉头部的虾须 2.用剪刀剪开虾背,留下最后一节虾壳 3.之后将剪开的虾壳剥掉,注意剝的时 4.新鲜柠檬切2片,将柠檬汁挤在虾背
2小时以上
难
酸甜
剪刀
烤箱
配方
6种材料
新鲜海虾 10只、新鲜柠檬片 3片、
蒜
6瓣、
黄梅酱
2汤匙、马苏里拉奶酪 适量、
黄油
5克
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜海虾买回来,去掉头部的虾须
步骤2.
用剪刀剪开虾背,留下最后一节虾壳
步骤3.
之后将剪开的虾壳剥掉,注意剝的时候注意保留好虾头跟最后一节虾尾,之后将虾线取出
步骤4.
新鲜柠檬切2片,将柠檬汁挤在虾背上,腌制半个小时
步骤5.
蒜切碎末备用
步骤6.
锅内加入黄油加热至黄油融化
步骤7.
加入蒜末爆蒜香
步骤8.
之后加入两汤匙黄梅酱,翻炒至汤汁变少
步骤9.
之后将炒好的黄梅蒜酱装入容器内降温
步骤10.
烤箱预热190度,将腌制好的虾排在烤盘内
步骤11.
用小勺在虾背处装入炒好的黄梅蒜末酱
步骤12.
之后在黄梅蒜末酱上撒上适量的马苏里拉奶酪
步骤13.
入烤箱190度烤13分钟左右,美味的黄梅酱焗虾就做好啦
步骤14.
酸甜的口感,特别有食欲
步骤15.
成品图
包含此做法的食谱
烤箱烤
新鲜柠檬
蒜末
虾头
黄油
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窍门配方
黄梅酱焗虾
新鲜海虾买回来,去掉头部的虾须
用剪刀剪开虾背,留下最后一节虾壳
之后将剪开的虾壳剥掉,注意剝的时候注意保留好虾头跟最后一节虾尾,之后将虾线取出
新鲜柠檬切2片,将柠檬汁挤在虾背上,腌制半个小时
蒜切碎末备用
锅内加入黄油加热至黄油融化
加入蒜末爆蒜香
之后加入两汤匙黄梅酱,翻炒至汤汁变少
之后将炒好的黄梅蒜酱装入容器内降温
烤箱预热190度,将腌制好的虾排在烤盘内
用小勺在虾背处装入炒好的黄梅蒜末酱
之后在黄梅蒜末酱上撒上适量的马苏里拉奶酪
入烤箱190度烤13分钟左右,美味的黄梅酱焗虾就做好啦
酸甜的口感,特别有食欲
成品图