卤鸭掌

6.1分

537人已做过

1小时-2小时一般咸鲜

鸭掌 10只、葱 1根、姜 2片、蒜 2瓣、花椒 1小把、大料 3枚、桂皮 1块、香叶 2片、干辣椒 3个、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙

步骤1.

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准备材料，鸭掌洗净。

步骤2.

将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。

步骤3.

换一锅清水，放入香料。

步骤4.

放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。

包含此做法的食谱

夏季食谱煮锅家常菜晚餐荤菜老年人姜片

窍门配方

卤鸭掌

准备材料，鸭掌洗净。

将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。

换一锅清水，放入香料。

放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。