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丝瓜炒蟹棒
一般
菜刀
步骤1.
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将丝瓜洗净，用刮皮器刮去外皮，切成滚刀块
步骤2.
蟹棒在室温下自然解冻，然后用刀切成菱形块（直接切也行，自己随意）
步骤3.
彩椒洗净，用菜刀压一下，然后用手掰成小块
步骤4.
锅里放油烧热，放葱姜蒜末炝锅，然后倒入丝瓜块和彩椒翻炒
步骤5.
炒至食材稍稍变软的时候，加入少许耗油，然后往锅里加入少许清水（水量不要太多，我们只要稍稍的焖一下锅内的食材即可），最后加入蟹棒一起翻炒一下
步骤6.
加一点盐，少许白糖调味炒匀
步骤7.
盖上锅盖焖上一到两分钟（让锅内的汤汁所剩无几）
步骤8.
打开锅盖，加一点味精，淋上少许香油出锅即可
