天天菜谱
共10图
玉米沙拉餐包
7.9分
112人已做过
一般
擀面杖
烤箱
配方
13种材料
高粉 90克、低粉 40克、
酵母
2克、盐 2克、细砂糖 10克、水 50克、无盐黄油 10克、全蛋液刷面包表面用 适量、
玉米粒
40克、水煮蛋 1个、
沙拉酱
16克(可根据自己口味适当增减)、黑胡椒粉 少许、百里香叶表面装饰用 少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外的面团材料混合揉匀,加入黄油揉至完全阶段
步骤2.
基本发酵至原来2倍大,60分钟—90分钟
步骤3.
将面团分成4等份,滚圆,静止松弛15分钟
步骤4.
将小面团压扁,进入最后发酵40分钟
步骤5.
面团发酵过程中,煮熟鸡蛋并将其切碎
步骤6.
玉米粒沥干水分,与切碎的鸡蛋碎混合
步骤7.
加入16克沙拉酱和少许的黑胡椒粉拌匀
步骤8.
发酵好的面片周边剪出8个小口,用擀面杖将中间压个坑
步骤9.
表面刷蛋液中间填入玉米沙拉酱,烤箱预热180度,烤20分钟
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沙拉餐包做法大全
菜谱:
13
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
玉米
沙拉
黑胡椒
胡椒粉
黑胡椒粉
沙拉酱
熟鸡蛋
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面团发酵过程中,煮熟鸡蛋并将其切碎
玉米粒沥干水分,与切碎的鸡蛋碎混合
加入16克沙拉酱和少许的黑胡椒粉拌匀
发酵好的面片周边剪出8个小口,用擀面杖将中间压个坑
表面刷蛋液中间填入玉米沙拉酱,烤箱预热180度,烤20分钟