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窍门配方

拌苁菜
苁菜洗干净,摊开放一天,让其水份流失一些
切细,锅中不放油,烧热,放入苁菜炒热,大概一分钟时间
迅速盛起来,压紧,盖上盖子密封,时间大概几个小时,如果有时间,密封一个晚上最好了
取出来,就有一股冲鼻的气息,拌上:油辣椒、味精、盐、醋、白糖、花椒,就可以了