天天菜谱
共16图
巧克力豆奶酪司康
9.5分
106人已做过
难
擀面杖
烤箱
配方
10种材料
高粉 170克、低粉 80克、奶油奶酪 100克、
巧克力豆
40克、
黄油
60克、糖 50克、盐 1克、
淡奶油
40克、
牛奶
40克、
酵母
2小匙
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切丁,奶油奶酪切丁
步骤2.
将面粉倒入盆内
步骤3.
用手搓匀
步骤4.
放入巧克力豆
步骤5.
搅拌均匀
步骤6.
加入白糖
步骤7.
搅拌均匀
步骤8.
牛奶温热
步骤9.
加入发酵粉化开
步骤10.
倒入淡奶油,搅拌均匀
步骤11.
慢慢加入到粉类中,一边加入,一边慢慢搅拌,用手捏成面团。不要使劲揉
步骤12.
用擀面杖擀成厚约2厘米的面饼,用圆花模取饼
步骤13.
用保险膜盖上,发酵半小时
步骤14.
发酵好后,表面刷蛋液
步骤15.
烤箱预热,180度,送入烤盘,烤15-20分钟即可
包含此做法的食谱
牛奶
巧克力
半小时
淡奶油
奶油奶酪
蛋液
白糖
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窍门配方
巧克力豆奶酪司康
黄油切丁,奶油奶酪切丁
将面粉倒入盆内
用手搓匀
放入巧克力豆
搅拌均匀
加入白糖
搅拌均匀
牛奶温热
加入发酵粉化开
倒入淡奶油,搅拌均匀
慢慢加入到粉类中,一边加入,一边慢慢搅拌,用手捏成面团。不要使劲揉
用擀面杖擀成厚约2厘米的面饼,用圆花模取饼
用保险膜盖上,发酵半小时
发酵好后,表面刷蛋液
烤箱预热,180度,送入烤盘,烤15-20分钟即可