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窍门配方

小鸡炖蘑菇
将小鸡切成块状,氽水
锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香
鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色
将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒
加入少许食盐和料酒
将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟
出锅内撒上些胡椒粉