6.8分
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共7图
酥炸猪排
一般
酥
步骤1.
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cm厚的片儿，用刀背拍松
步骤2.
放入料酒、酱油、花椒、糖、姜片儿、用手抓均匀，腌制15分钟左右
步骤3.
再放入盐、味精、淀粉，搅拌均匀
步骤4.
均匀的裹一层面包糠
步骤5.
锅里放足够的油，可以浸过猪肉排的量，油温7分热左右，放入猪肉排，小火慢慢炸至金黄
步骤6.
可以装盘儿，开动了
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