天天菜谱
共10图
香煎鱼头鱼骨—冬季暖身
7.4分
85人已做过
Q猪宝宝
配方:鱼头鱼骨、花生油,步骤:1.食材:新鲜的草鱼鱼头和鱼骨。 2.提前1小时,用3勺子的食盐腌制入 3.烧红锅后,加入适量的花生油。 4.油热后,放入鱼骨,火候一直都是大
配方
3种材料
鱼头鱼骨
530g、盐 3勺子、
花生油
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:新鲜的草鱼鱼头和鱼骨。
步骤2.
提前1小时,用3勺子的食盐腌制入味。
步骤3.
烧红锅后,加入适量的花生油。
步骤4.
油热后,放入鱼骨,火候一直都是大火的哦。
步骤5.
大约30秒左右,翻转鱼骨,煎另一面。
步骤6.
每隔几十秒就翻转一次,直至鱼骨煎得金黄。
步骤7.
将鱼骨先装起。
步骤8.
同样的操作,将鱼头煎熟。
步骤9.
将煎好的鱼头和鱼骨摆碟即可。
包含此做法的食谱
驱寒暖身
宴客菜
煎锅
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窍门配方
香煎鱼头鱼骨—冬季暖身
食材:新鲜的草鱼鱼头和鱼骨。
提前1小时,用3勺子的食盐腌制入味。
烧红锅后,加入适量的花生油。
油热后,放入鱼骨,火候一直都是大火的哦。
大约30秒左右,翻转鱼骨,煎另一面。
每隔几十秒就翻转一次,直至鱼骨煎得金黄。
将鱼骨先装起。
同样的操作,将鱼头煎熟。
将煎好的鱼头和鱼骨摆碟即可。