天天菜谱
共7图
烤肉末脆饼
6.7分
58人已做过
一般
孜然味
配方
9种材料
后腿肉 、
面粉
、
酵母
、糖 、盐 、鸡粉 、辣椒粉 、孜然粉 、花椒粉
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加酵母加少许糖
步骤2.
用开水一边倒一边搅拌至面粉雪花状
步骤3.
把面粉揉成面团
步骤4.
擀成面皮,用叉子叉孔
步骤5.
后腿肉剁成肉末,加盐,加鸡粉,加辣椒粉、孜然粉、花椒粉,搅拌成胶状
步骤6.
把肉馅抹在面皮上,180度预热,烤制20分钟
包含此做法的食谱
辣椒粉
辣椒
面团
肉馅
孜然
花椒
面粉
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窍门配方
烤肉末脆饼
面粉加酵母加少许糖
用开水一边倒一边搅拌至面粉雪花状
把面粉揉成面团
擀成面皮,用叉子叉孔
后腿肉剁成肉末,加盐,加鸡粉,加辣椒粉、孜然粉、花椒粉,搅拌成胶状
把肉馅抹在面皮上,180度预热,烤制20分钟