英式马芬

8.3分
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鑫雨霏霏
配方:低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶，步骤:1. 2.将白砂糖分2-3次加入 3.将黄油搅拌成奶白色。 4.鸡蛋打散，搅拌均匀

配方

8种材料
低筋面粉 220g、白砂糖 100g、黄油 100g、鸡蛋 2个、牛奶 80ml、泡打粉 2t、盐 少量、酒渍葡萄干 30g

做法

12个步骤
步骤1.
准备工作：葡萄干泡在朗姆酒里约三天。低粉和泡打粉混合均匀后，过筛两遍备用。黄油软化。炸锅预热180度预热5分钟。 将黄油搅打成乳霜状。
步骤2.
将白砂糖分2-3次加入
步骤3.
将黄油搅拌成奶白色。
步骤4.
鸡蛋打散，搅拌均匀
步骤5.
加入盐，打碎的鸡蛋分成2-3次加入进去混合均匀。
步骤6.
将面粉的一半加进去，用橡皮刮刀混合均匀。
步骤7.
加入一半牛奶混合均匀。
步骤8.
剩余的粉末和牛奶分别加入进去，混合均匀。
步骤9.
加入酒渍葡萄干。
步骤10.
搅拌面糊非常柔和为止。
步骤11.
将面糊放入纸杯中，面糊放到大约7分满。
步骤12.
用九阳空气炸锅180度烘烤25分钟，烤出的蛋糕出现黄褐色即可。

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英式马芬
将白砂糖分2-3次加入
将黄油搅拌成奶白色。
鸡蛋打散，搅拌均匀
加入盐，打碎的鸡蛋分成2-3次加入进去混合均匀。
将面粉的一半加进去，用橡皮刮刀混合均匀。
加入一半牛奶混合均匀。
剩余的粉末和牛奶分别加入进去，混合均匀。
加入酒渍葡萄干。
搅拌面糊非常柔和为止。
将面糊放入纸杯中，面糊放到大约7分满。
用九阳空气炸锅180度烘烤25分钟，烤出的蛋糕出现黄褐色即可。