麻辣鸡丝拌木耳

6.5分

476人已做过

_Daisy,

时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸡胸肉、芝麻油、白芝麻、花椒油，步骤:1.烧一锅沸水，放入鸡胸肉，在加上姜 2.木耳泡发好用开水煮两分钟捞出沥干 3.姜葱蒜切末、小米椒切段，热油放入 4.调料拌匀浇在撕好的鸡胸肉上，再淋

2小时以上一般辣、麻辣

主料、鸡胸肉 300g、姜葱蒜去腥、辅料、干木耳 30朵、调料、糖适量、生抽适量、芝麻油适量、热油、小米椒适量、姜蒜末适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量、花椒油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

烧一锅沸水，放入鸡胸肉，在加上姜葱和两勺料酒，盖上锅盖中小火煮15分钟，盛出晾凉撕成条备用

步骤2.

木耳泡发好用开水煮两分钟捞出沥干水份备用

步骤3.

姜葱蒜切末、小米椒切段，热油放入切好的姜蒜、小米椒和辣椒粉

步骤4.

调料拌匀浇在撕好的鸡胸肉上，再淋上热油，撒上香葱就可以直接开吃啦～

步骤5.

也可以加入木耳拌匀，两种吃法随意切换

包含此做法的食谱

鸡胸肉辣椒粉小米椒辣椒料酒姜葱

窍门配方

麻辣鸡丝拌木耳

烧一锅沸水，放入鸡胸肉，在加上姜葱和两勺料酒，盖上锅盖中小火煮15分钟，盛出晾凉撕成条备用

木耳泡发好用开水煮两分钟捞出沥干水份备用

姜葱蒜切末、小米椒切段，热油放入切好的姜蒜、小米椒和辣椒粉

调料拌匀浇在撕好的鸡胸肉上，再淋上热油，撒上香葱就可以直接开吃啦～

也可以加入木耳拌匀，两种吃法随意切换