油泼白菜丝

6.9分

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孙朱朱

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:白菜、酱油、辣椒粉、小葱，步骤:1.将白菜(可以先用淡淡的盐水浸泡白 2. 3.这样片开后切出来的丝粗细均匀 4.

1,0,-,3,0,分,钟一,般酸、辣

白菜 3片、食盐 2克、酱油 10克、醋 15克、辣椒粉 3克、小葱 20克、花椒粉少许、植物油 30克

步骤1.

将白菜(可以先用淡淡的盐水浸泡白菜叶片，这样会起到杀菌的作用)洗干净，甩去上面的水，将白菜帮片开成两片

步骤2.

步骤3.

这样片开后切出来的丝粗细均匀

步骤4.

步骤5.

将切好的白菜放到盘子中，在上面倒上酱油和醋

步骤6.

在上面再放上葱花、盐、花椒粉、辣椒粉

步骤7.

步骤8.

将植物油放到不锈钢汤勺中，在火上烧热(一定要热)，然后到在辣椒上

步骤9.

拌匀后就可以吃了，一定要现拌现吃，这样才能脆爽

步骤10.

步骤11.

步骤12.

步骤13.

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素；白菜含有大白菜丰富的粗纤维，能起到润肠、促进排毒的作用，所以白菜又有减肥养颜的作用。

包含此做法的食谱

消食润肠通便解渴利尿

窍门配方

油泼白菜丝