油泼白菜

6.9分
79人已做过
一般

配方

8种材料
白菜 360克、花椒面 适量、辣椒面 15克、盐 少许、鸡精 适量、糖 少许、姜 一块、蒜 2瓣

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜手撕成小块，洗净备用。
步骤2.
姜、蒜切成末备用。
步骤3.
清水烧开加少许盐和油。
步骤4.
倒入白菜水开捞出，晾干备用。
步骤5.
装盘加入盐、糖、鸡精、花椒面、辣椒面、姜末、蒜末。
步骤6.
锅里倒入植物油，油温七成热时放少许花椒。
步骤7.
油泼在白菜就可以了。

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油泼白菜
白菜手撕成小块，洗净备用。
姜、蒜切成末备用。
清水烧开加少许盐和油。
倒入白菜水开捞出，晾干备用。
装盘加入盐、糖、鸡精、花椒面、辣椒面、姜末、蒜末。
锅里倒入植物油，油温七成热时放少许花椒。
油泼在白菜就可以了。