蔬菜面

7.9分

93人已做过

暮色影子

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:鸡蛋、蒸鱼豉油、菠菜、陈醋，步骤:1.准备好主要的食材，我忘记把佐料拍 2.烧开水在煮面条，水一定不要少放了 3.二人早晨煮一片基本差不多，面条水 4.煮二分钟左右掀开锅，吧面条翻个展

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

面一块、鸡蛋一个、蒸鱼豉油一勺、菠菜适量、盐适量、陈醋一勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好主要的食材，我忘记把佐料拍照了，鸡蛋先洗干净外皮，这样比较干净一些吧，菠菜需要先洗干净备用，生抽盐，酱油都倒在碗里备用。

步骤2.

烧开水在煮面条，水一定不要少放了，面条在煮的过程种比较吃水的。

步骤3.

二人早晨煮一片基本差不多，面条水煮会膨胀很多出来的。煮的过程种要给锅加盖。

步骤4.

煮二分钟左右掀开锅，吧面条翻个展开，在盖锅继续煮。不要离开会煮沸腾的。

步骤5.

煮5分钟左右就会煮软了，这个时候要关火了。可以捞出面条了。

步骤6.

锅里还有余下来的面条汤，也别浪费了，烫一下洗干净的菠菜吧，菠菜是一定要烫熟了，这样草酸会减少很多的，再次烧开锅就可以了。

步骤7.

碗里加入所有的配料。这样比较好混合一些了。

步骤8.

煎鸡蛋咯，先放点点的油，锅热了再打鸡蛋在锅里边咯。看见边缘已经熟了，加点水盖上锅会吱吱的响，不响就关火了，鸡蛋熟了并且很嫩的

步骤9.

面条捞到碗里，我喜欢加煮面的汤在碗里，这样面条就会很热的了。

1，这个面属于快煮熟得快的，煮面水一定要多放点，免得煮的面汤水少煮不开。 2，煎蛋如果不喜欢可以换成煮鸡蛋，按照个人的喜好就是最好了。 3，青菜本菜谱用的冬季菠菜，不喜好菠菜的味道的，可以换成上海青或者生菜等等。 4，煮面条的时候，可以在里边直接放盐或者青菜一起煮，菠菜因为油草酸所以煮好在放进面条里边。

包含此做法的食谱

健脑益智保肝动脉硬化防癌延年益寿美容护肤

窍门配方

蔬菜面

准备好主要的食材，我忘记把佐料拍照了，鸡蛋先洗干净外皮，这样比较干净一些吧，菠菜需要先洗干净备用，生抽盐，酱油都倒在碗里备用。

烧开水在煮面条，水一定不要少放了，面条在煮的过程种比较吃水的。

二人早晨煮一片基本差不多，面条水煮会膨胀很多出来的。煮的过程种要给锅加盖。

煮二分钟左右掀开锅，吧面条翻个展开，在盖锅继续煮。不要离开会煮沸腾的。

煮5分钟左右就会煮软了，这个时候要关火了。可以捞出面条了。

锅里还有余下来的面条汤，也别浪费了，烫一下洗干净的菠菜吧，菠菜是一定要烫熟了，这样草酸会减少很多的，再次烧开锅就可以了。

碗里加入所有的配料。这样比较好混合一些了。

煎鸡蛋咯，先放点点的油，锅热了再打鸡蛋在锅里边咯。看见边缘已经熟了，加点水盖上锅会吱吱的响，不响就关火了，鸡蛋熟了并且很嫩的

面条捞到碗里，我喜欢加煮面的汤在碗里，这样面条就会很热的了。