7.9分
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共10图
英式牧羊人烤派
一般
烤箱
步骤1.
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洋葱2/3切小丁，1/3切丝；Swede去皮，切丁；胡萝卜切丁；蒜瓣剁成末
步骤2.
土豆去皮，切块
步骤3.
蒸熟捣成泥，拌入黄油、胡椒粉，一直搅拌到黄油融化不见
步骤4.
热锅下橄榄油，烧至5成热时，下洋葱和蒜沫，炒至香味溢出，下Swede丁、胡萝卜丁继续翻炒2分钟
步骤5.
下羊肉馅，炒至变色，加盖焖15分钟
步骤6.
下胡椒粉、盐、干百里香、迷迭香调味，搅拌均匀，即成肉酱
步骤7.
方形烤盘，抹油，防粘，盘底铺上肉酱
步骤8.
上面均匀铺上土豆泥，表面撒上洋葱丝，最后撒上少量CheddarCheese
步骤9.
烤箱200度，中层上下火，烘烤20分钟至表面金黄即成
