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竹荪鸡肉汤
一般
步骤1.
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柴鸡洗净，剁块
步骤2.
先把鸡块放冷水中，烧开
步骤3.
撇掉表面的浮沫，再加水开始炖鸡
步骤4.
炖鸡的时候放几片姜
步骤5.
放新疆红枣
步骤6.
把竹荪放在盐水中浸泡20分钟，去掉头和尾。再用清水冲次几遍
步骤7.
鸡肉炖的差不多时，放入竹荪炖至鸡肉烂
步骤8.
加入盐、胡椒粉调味即可
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