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干锅香辣虾
一般
辣、香辣
牙签、剪刀
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鲜虾用剪刀沿着头部剪开，用牙签挑出虾线，剪掉过长的虾须。用料酒两勺腌制十分钟。控干备用
步骤2.
起油锅，倒入虾，大火炸到皮脆马上捞出控干
步骤3.
香芹香菜都切段儿，藕片洗净控干
步骤4.
起油锅，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入麻椒一小把煸炒
步骤5.
放入红油郫县豆瓣酱煸炒
步骤6.
放入白糖，鸡精
步骤7.
放入蔬菜急火快速翻炒
步骤8.
放入炸好的红辣椒翻炒，最后倒入炸好的虾，放入熟芝麻翻炒出锅
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