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窍门配方

豆腐菜脯丝瓜汤
备好如图所用食材。
锅里加少许油,将菜脯切细片下锅爆香。
再将丝瓜去皮改刀下锅炒至出味,加入细盐及料酒调味。
然后再加入适量清水,焖至食材出味。
再将豆腐分切好下锅,一同焖至入味就可以。
最后洒少许熟芝麻点缀一下就可以。