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窍门配方

菠菜丸子汤
菠菜洗干净,入锅焯水后捞出沥干水
猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
焯水后的菠菜切成段
煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮
开锅后粉丝入锅同煮
煮至丸子熟,菠菜入锅
加盐、味精关火
加胡椒粉搅拌均匀
淋上芝麻油即可享用