鹌鹑蛋果蔬沙拉

9.0分
146人已做过
LindaGL
时间:10分钟以内，难度:难，配方:生菜、紫甘蓝、小番茄、酸黄瓜，步骤:1.鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用。 2.所有食材洗净沥干水分备用，准备好 3.所有食材切碎备用。 4.先铺上生菜片。
10分钟以内 难 家常

配方

8种材料
生菜 100克、紫甘蓝 100克、小番茄 50克、酸黄瓜 50克、鹌鹑蛋 10颗、牛油果 1颗、沙拉酱 适量、番茄酱 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用。
步骤2.
所有食材洗净沥干水分备用，准备好沙拉酱。生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜（在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃），尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质。
步骤3.
所有食材切碎备用。
步骤4.
先铺上生菜片。
步骤5.
再铺上紫甘蓝丝。
步骤6.
撒上酸黄瓜片。
步骤7.
撒上牛油果块。
步骤8.
最后铺上小番茄块、鹌鹑蛋块，注意小番茄、鹌鹑蛋切面朝上，有利于酱汁入味。
步骤9.
浇上番茄酱，没有番茄酱的可以省点，不是太大影响。
步骤10.
挤上沙拉酱就大功告成啦！搅拌均匀后食用。
步骤11.
色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口。
步骤12.
原汁原味、清香适口。
步骤13.
沙拉属于鲜菜，及时食用，不要长期放置。

窍门

可以按自己喜好增减、蔬菜水果品种，以及调整里面的份量。这是3人左右的份量。

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鹌鹑蛋果蔬沙拉
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鹌鹑蛋果蔬沙拉
鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用。
所有食材洗净沥干水分备用，准备好沙拉酱。生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜（在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃），尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质。
所有食材切碎备用。
先铺上生菜片。
再铺上紫甘蓝丝。
撒上酸黄瓜片。
撒上牛油果块。
最后铺上小番茄块、鹌鹑蛋块，注意小番茄、鹌鹑蛋切面朝上，有利于酱汁入味。
浇上番茄酱，没有番茄酱的可以省点，不是太大影响。
挤上沙拉酱就大功告成啦！搅拌均匀后食用。
色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口。
原汁原味、清香适口。
沙拉属于鲜菜，及时食用，不要长期放置。