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窍门配方

萝卜炒虾仁
将红萝卜去皮后切成菱形块
将萝卜放入小碗中,加入适量盐腌制一会,这样萝卜会很入味的
在腌制萝卜的过程中将锅中放入适量水,然后放入一点盐
将西兰花洗净后掰开,然后放入锅中进行焯水处理,加入盐和油之后西兰花会保持翠绿的颜色,并且很入味
焯熟后将每一朵西兰花对半切开
炒锅中放入适量调和油,然后放入几粒花椒和大蒜煸炒出香味
将处理干净的虾仁放入锅中
翻炒至虾仁两面均变色
将萝卜块放入锅中
翻炒至萝卜熟透
将西兰花转圈摆入盘中,然后将炒好的萝卜虾仁倒入盘中即可,鲜美可口的一道家常菜哟!