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窍门配方

鲜奶雪露面包
后油法,揉至扩展即可,放温暖处进行基础发酵,将发酵好的面团分割6份,滚圆,松弛约15分钟
取一个面团,轻拍排气,擀开成略长的椭圆形,将面团上、下边往中间对折,再对折,捏紧收口处,整理成橄榄形
接缝处朝下,放入烤盘进行最后发酵
入炉前挤上泡芙馅,烤箱180度,烤约18-20分钟。出炉之后立刻脱模,放晾网冷却。再放上草莓即可