猪骨山药玉米汤

6.7分

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东北小厨娘

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:猪骨、山药、胡萝卜、葱白，步骤:1.将准备好的骨头放入冷水中，加少许 2.准备其他三样食材，玉米切段，山药 3.将焯好的肉，用流动的水洗掉浮沫， 4.此时将所有食材转移至砂锅中，加入

1,小,时,-,2,小,时简,单家、常

猪骨 6块、山药半根、玉米(鲜) 1颗、胡萝卜半个、葱白 3段、姜 2片、蒜 1瓣、八角 2个、香叶 1片、小茴香适量、盐 1小勺

步骤1.

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将准备好的骨头放入冷水中，加少许料酒开大火去除血沫

步骤2.

准备其他三样食材，玉米切段，山药和胡萝卜切滚刀块

步骤3.

将焯好的肉，用流动的水洗掉浮沫，锅中倒入清水将玉米山药骨头放入，随之放入除盐之外的所有调料，大火烧开

步骤4.

此时将所有食材转移至砂锅中，加入胡萝卜，开火烧开后，转小火慢炖直至肉烂，加盐，就可以了！

步骤5.

大功告成！也可以撒些香菜提下味，颜色也会更漂亮！

用砂锅做出来的味道更醇更香

包含此做法的食谱

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窍门配方

猪骨山药玉米汤

将准备好的骨头放入冷水中，加少许料酒开大火去除血沫

准备其他三样食材，玉米切段，山药和胡萝卜切滚刀块

将焯好的肉，用流动的水洗掉浮沫，锅中倒入清水将玉米山药骨头放入，随之放入除盐之外的所有调料，大火烧开

此时将所有食材转移至砂锅中，加入胡萝卜，开火烧开后，转小火慢炖直至肉烂，加盐，就可以了！

大功告成！也可以撒些香菜提下味，颜色也会更漂亮！