6.1分
51人已做过
共5图
瓤苦瓜盅
一般
苦
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉馅加鸡蛋，加入淀粉、盐、料酒搅拌均匀
步骤2.
搅馅的时候要顺一个方向稍用力搅动，可以适量加一点水，这样馅搅出来肉质紧密抱团，口感好
步骤3.
苦瓜洗净，去瓤，切成5公分左右的段，胡萝卜切成片
步骤4.
把肉馅装入苦瓜盅里，底部放一片胡萝卜，放入蒸锅，蒸20分左右即可
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![炖苦瓜盅]()
6图炖苦瓜盅配方:猪肉馅,苦瓜,淀粉,鸡精10-30分钟6.4分20人做过 -
![豆腐苦瓜盅]()
11图豆腐苦瓜盅配方:苦瓜,北豆腐,鱼泉榨菜窍门10-30分钟7.7分68人做过 -
![清炖苦瓜盅]()
3图清炖苦瓜盅配方:苦瓜,绞肉,蒜头,白胡椒4分52人做过 -
![苦瓜肉盅]()
13图苦瓜肉盅荐配方:苦瓜,铰肉,枸杞,淀粉3,0,分,钟,-,1,小,时8.9分58人做过 -
![猪肉苦瓜盅]()
7图猪肉苦瓜盅配方:苦瓜,肉末,生粉,葱姜蒜3,0,分,钟,-,1,小,时6.5分30人做过 -
![平菇肉片汤]()
9图平菇肉片汤配方:葡萄籽油,平菇,猪里脊肉,生粉7.4分102人做过 -
![白吐司]()
11图白吐司荐配方:高筋面粉,脱脂奶粉,高筋面粉,无盐奶油烤箱8.3分96人做过 -
![紫薯馒头]()
9图紫薯馒头配方:高筋面粉,紫薯,干酵母,奶粉7.0分93人做过 -
![猴头菇炖排骨]()
13图猴头菇炖排骨荐配方:猴头菇,排骨,食用碱,葱段8.5分112人做过 -
![酱油炒饭]()
9图酱油炒饭配方:隔夜饭,生抽,老抽,紫甘蓝7.3分88人做过
