乌白菜炒凤尾菇

6.9分

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挪红

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:白菜、平菇、大蒜，步骤:1.备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。 2.将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾 3.取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜 4.然后下乌白菜翻炒。

1,0,-,3,0,分,钟一,般家、常

白菜 400克、平菇 150克、盐 2克、油 15毫升、大蒜 3瓣

步骤1.

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备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。

步骤2.

将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾菇用手撕成条，乌白菜菜心切成条，蒜拍一下切片。

步骤3.

取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味。

步骤4.

然后下乌白菜翻炒。

步骤5.

当乌白菜炒变色后加盐调味。

步骤6.

加入1-2勺高汤或清水，盖锅略焖1分钟即可起锅。

步骤7.

盛盘上桌享用。

1.如爱吃脆口的可不用加水焖。 2.凤尾菇用手撕成条，比用刀切味道好。 3.乌白菜炒豆腐干，烧豆腐，或做汤，打火锅都是不错的。

包含此做法的食谱

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窍门配方

乌白菜炒凤尾菇

备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。

将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾菇用手撕成条，乌白菜菜心切成条，蒜拍一下切片。

取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味。

然后下乌白菜翻炒。

当乌白菜炒变色后加盐调味。

加入1-2勺高汤或清水，盖锅略焖1分钟即可起锅。

盛盘上桌享用。