6.8分
88人已做过
共7图
酱烧凤爪
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪洗净，剪去指甲，从中间对半剖开备用
步骤2.
把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里
步骤3.
煮3分钟左右捞出过凉，沥干水分备用
步骤4.
热锅上油，放入鸡爪，盖上锅盖，煎至一面微黄后把火关到最小，等半分钟后再开盖翻面煎另一面
步骤5.
煎好的鸡爪，加一小碗清水，加入姜片，料酒，老干妈豆豉酱，盐，酱油，白糖煮15分钟
步骤6.
再加入蚝油翻匀，煮至汤汁收干即可
相关专题
相关菜谱
-
![酱烧凤爪]()
14图酱烧凤爪荐配方:凤爪,白芷,草果,蚝油窍门9.1分134人做过 -
![酱烧凤爪]()
7图酱烧凤爪配方:鸡爪,姜片,料酒,酱油6.7分60人做过 -
![香菇酱烧凤爪]()
9图香菇酱烧凤爪配方:鸡爪,香菇酱,白砂糖,清水窍门7.2分82人做过 -
![酱烧牛肉]()
3图酱烧牛肉配方:牛肉,辣椒,老姜,蒜头窍门10分钟以内7.1分410人做过 -
![酱烧比目鱼]()
2图酱烧比目鱼荐配方:比目鱼,姜粉,调料碗汁,面粉窍门10分钟以内8分566人做过 -
![酱烧螺蛳]()
4图酱烧螺蛳荐配方:螺蛳,食用油,绵白糖,鸡精窍门10分钟以内8.1分791人做过 -
![酱烧河鱼]()
酱烧河鱼配方:小河鱼,海鲜酱油,大葱,干红辣椒窍门10分钟以内2.6分415人做过 -
![酱烧牛肉]()
11图酱烧牛肉配方:牛腩肉,小茴香,香叶,大料窍门7.9分89人做过
最流行的菜谱
-
![酱烧鲤鱼]()
12图酱烧鲤鱼配方:鲤鱼,香辣酱7.8分81人做过 -
![酱烧玉米]()
5图酱烧玉米配方:甜玉米,蒜头,九层塔,八角6分46人做过 -
![酱烧鲜鱼]()
酱烧鲜鱼配方:吴郭鱼,姜丝,辣椒,腐乳酱1.7分38人做过 -
![酱烧芋头]()
2图酱烧芋头配方:虾皮,中型芋头,蒜头,酱油窍门3.6分75人做过 -
![酱烧苦瓜]()
5图酱烧苦瓜配方:苦瓜3条,姜小块,酱油6匙,糖2匙5.9分46人做过 -
![香酥糖果]()
12图香酥糖果荐配方:猪颈肉,云吞皮,马蹄,海苔松空气炸锅8.5分108人做过 -
![红豆小圆子]()
7图红豆小圆子配方:红豆,冰糖6.5分74人做过 -
![田园小炒懒豆腐]()
12图田园小炒懒豆腐荐配方:黄豆,鸡蛋,红椒,鸡精8.0分81人做过 -
![红糖米酒促鸡蛋]()
7图红糖米酒促鸡蛋配方:鸡蛋,红糖6.4分62人做过 -
![年糕串串烧]()
5图年糕串串烧配方:年糕条,莴苣,胡萝卜,杏胞菇6.1分52人做过
