相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

酸菜大肠
所有食材改刀,大肠切块,酸菜和泡姜切丝,泡椒切粒,葱切段,蒜子切片
锅内不放油,把酸菜放入干煸掉水汽
起油锅,把蒜片放入爆香
放入大肠爆炒
加入少许的盐,适量的味极鲜提味上色
酸菜放入锅内
加入泡椒粒
翻炒片刻,放入适量的糖,中和味道
临出锅前放入葱段
大火炒匀,即可出锅