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猪肉鲜蘑馅饺子
一般
面粉 、猪肉馅 、鲜蘑 、胡萝卜 、玉米调和油 、料酒 、酱油 、盐 、葱姜末 、胡椒粉 、花椒粉 、蚝油 、芝麻油 、蒜泥 、香醋 、鲜酱油 、辣椒油 、芝麻油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜蘑洗净后撕成条，入沸水锅里汆烫至软
步骤2.
捞出过凉水
步骤3.
将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅，嫌墨迹，所以我剁的不是很碎
步骤4.
将剁好的鲜蘑碎放进料盆
步骤5.
我嫌颜色太单调，又切了半根胡萝卜进去，星星点点的红色点缀其中，看起来养眼多了
步骤6.
倒进去一匙油拌匀，此举是为了防止鲜蘑继续出水
步骤7.
猪肉馅放进调料调好
步骤8.
将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅
步骤9.
擀皮包馅
步骤10.
包好饺子入锅煮熟就吃吧
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