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窍门配方

猪肉茼蒿馅饺子
茼蒿洗净先沥干水分备用。
猪肉剁烂备用。
加入姜蒜。
加入适量胡椒粉。
加适量生抽。
加适量蚝油,五香粉。
加适量香油。
把肉馅用力搅拌上劲。
茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。
把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
加盐调味。
用擀好的皮包入馅即可。
烧一锅水把饺子煮熟,我一般倒三次水就熟了。