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肉炒菜花
简爱907511
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:难，配方:菜花、猪肉、五香粉、老抽，步骤:1.把菜花用手掰成小块，冲洗沥干水分 2.把精肉切成小片，葱段切碎，三瓣蒜 3.锅里适量油加热至七成 4.下午调好的肉片翻炒
3,0,分,钟,-,1,小,时
难
咸、鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把菜花用手掰成小块，冲洗沥干水分备用
步骤2.
把精肉切成小片，葱段切碎，三瓣蒜切片，两小片姜，五香粉一勺，料酒一勺，蒸鱼豉油一勺，配好
步骤3.
锅里适量油加热至七成
步骤4.
下午调好的肉片翻炒
步骤5.
炒制肉片两面变色，放入老抽两勺，花椒大料水倒些，继续翻炒入味
步骤6.
炒出香味及上色均匀
步骤7.
放入菜花翻炒
步骤8.
倒入一勺半盐，继续炒
步骤9.
炒制八成熟时，加适量热水，两三分钟即可出锅，出锅前别忘了加一勺鸡精哦
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