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莫兰迪色”花环炒饭
爱美食的拉拉
时间:2小时以上，难度:难，电器:电饭锅，配方:大米、蝶豆花、玉米油、青毛豆，步骤:1.干的蝶豆花，泡出水来呈现蓝黑色， 2.开水冲泡半小时，泡出来我们需要的 3.煮熟的米饭盛出放凉，煮出来的米饭 4.炒熟毛豆备用
2小时以上
难
电饭锅
步骤1.
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干的蝶豆花，泡出水来呈现蓝黑色，稀释使用可以调制出不同的蓝色，纯天然染色非常健康
步骤2.
开水冲泡半小时，泡出来我们需要的藏蓝色水，将水沥出倒入电饭锅，加生大米酌情加清水煮米饭
步骤3.
煮熟的米饭盛出放凉，煮出来的米饭颜色比蝶豆花水要淡很多
步骤4.
炒熟毛豆备用
步骤5.
凉水浸泡枸杞子10分钟，请勿使用开水浸泡，会泡淡枸杞子的颜色，还会把枸杞子泡烂泡软没法使用
步骤6.
捞出沥干，用厨房纸吸干水分
步骤7.
玉米油入锅，加盐
步骤8.
先倒入蓝色米饭翻炒2分钟，将粘在一起的饭粒炒松散
步骤9.
加入已经炒熟的毛豆翻炒2分钟
步骤10.
最后加入枸杞子炒1分钟，放凉准备摆盘
步骤11.
准备平盘，倒扣小碗，将炒米饭在碗外圈堆起，压实
步骤12.
拿掉散落的米饭，抽出小碗，花环雏形就做好了
步骤13.
剪几芽薄荷叶装饰一下，美美的“莫兰迪色”花环炒饭就做好了
步骤14.
好漂亮的花环，让我好好拍几张再来享用吧
