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蛋菇粉丝汤
咸、鲜
步骤1.
准备好平菇、粉丝、鸡蛋。
步骤2.
步骤3.
粉丝用冷水浸泡；鸡蛋磕破于碗中。
步骤4.
步骤5.
平菇、白菜洗净撕小块备用。
步骤6.
步骤7.
锅中油热，下入平菇翻炒。
步骤8.
步骤9.
倒入冷水，煮开后，下入粉丝。
步骤10.
步骤11.
汤水煮开，倒入蛋液；用锅铲推开成片状。
步骤12.
步骤13.
加入盐，淋入生抽。
步骤14.
步骤15.
倒入白菜，拨入汤水中。
步骤16.
步骤17.
加入黑胡椒粉。
步骤18.
步骤19.
调好味盛入碗中。
步骤20.
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