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窍门配方

彩虹面
食材集合
面粉分别加点盐,合成三种面团,白色普通面团,绿色加入菠菜汁的,红色加入红曲粉的,面团和的时候注意一下,加水不能多了,要稍硬点,成型才美观
面团饧发好揉光后分成分量相等的小份,揉搓成长条
用擀面棍稍微擀扁些,另外没有擀的先用保鲜膜盖好,防止面团风干
在一种颜色面片儿的三分子一处刷一层水
就像这样一条一条的粘接好,具体颜色排列看自己喜欢
粘的多了看起来就像回事了, 粘好后先用擀面棍擀压几遍,目的是粘的更牢固
撒上点玉米淀粉用擀面棍擀成适合的厚度即可
成品很漂亮的
边角料可以做成蝴蝶面
煮熟的彩虹面颜色鲜艳,营养丰富